Samstag, 20. Oktober 2018
Kleiner Hunger
Gerade habe ich Gelüste auf einen Appetithappen.
Etwas kleines, nicht gänzlich Ungesundes.
Fisch.
Ja genau, das ist jetzt die richtige Idee.
Fisch nach Matjesart, auf Toastbrot, natürlich Vollkorn.
Mit frischer Butter.
Also fange ich mir ein paar Silberfischen, filetiere sie und belege meinen Toast mit reichlich Zwiebeln, etwas Gürkchen und feinen, leicht gesalzenen Silberfischenfilet und freu mich auf die delikate Zwischenmahlzeit.
Fehlt nur noch Kellerasselstampf als Beilage, aber man kann ja nicht immer alles haben.
Besser als Kaviar ist es allemal.

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