Montag, 8. April 2019
Garnelendarmentferner
Das wäre, glaube ich, ein Berufsbild mit Zukunft.

Garnelendarmentferner.

In vielen Produkten, gefroren oder sonstig bereitet, wird auf die Entfernung des Darmes der Garnelen verzichtet.
Sieht man an dem komisch-bräunlichen Streifen an der Unterseite der Garnele.

Wird wahrscheinlich meist mitgegessen, weil wie soll man die rauspulen?

Hier kommt meine Geschäftsidee ins Spiel und damit kann man sich sogar Selbständig machen.
Vielleicht gründe ich ein Franchiseunternehmen?

Der Darm wird entfernt, gereinigt und gespült und in Salzlake aufbewahrt.

Schon hat man Saitlinge und kann diese im Groß- und Einzelhandel anbieten, zum Brät füllen und um ganz eigene Sorten an Wurst zu entwickeln, zum Grillen, Speisen, Schlemmen.

Garnelendarmbratwurst, mit natürlichem Darm, ohne Zusatzstoffe.

Ideal auch für die Puppenküche.

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